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．冷溶紅茶粉
產品描述：
本產品為「100% 純天然」的紅茶粉，由 "Camellia Sinensis" 茶樹中萃取。Camellia Sinensis 種植在安地斯山脈高度 1600~2000 公尺的山上擁有獨天德厚的地理位置，且無工業汙染。安地斯山脈的氣候日夜溫差極大會在較短距離會有明顯的變化，日曬夜冷造就了茶樹無需噴灑農藥，不會有蟲害。
所有的製造過程都遵循 HACCP 的製造流程，嚴格把關，品質優良。本產品為非基因改造產品，並且擁有國際食品安全管理系統 FSSC 22000、HALAL 及 KOSHER 認證，無農藥殘留、無添加任何的賦形劑，並擁有衛生證明。
品質檢驗：
| 項目 |
標準 |
檢驗方法 |
| 外觀 |
棕色粉末 |
視覺判定 |
| 香氣 |
紅茶香氣 |
官能評鑑 |
| 水分 |
≦ 10.0% |
水分測定儀 |
| Brix (1:10) |
＜ 10.0 |
糖度計 |
| pH 值 (1:10) |
5.00 ~ 8.00 |
pH Meter |
| 總生菌數 |
＜1.0×104 CFU/g |
快速檢測片 |
| 大腸桿菌群 |
＜1.0×103 CFU/g |
快速檢測片 |
| 大腸桿菌 |
不得檢出 |
快速檢測片 |
有效期限：18個月
規格：15 kg / ctn
產地：智利
．即溶紅茶粉 BT04-6
產品描述：
1. 茶粉原料：此茶粉選用福建省北部地區種植的中小葉种红茶為原料。 茶葉經萎凋、揉捻、發酵、乾燥、篩分後製得。 茶湯滋味醇厚，入口圓潤爽滑，略帶花香。
2. 茶粉加工流程：原料經拼配製程確保品質穩定後，經過罐式萃取，冷卻，臥螺離心，碟片離心、三效真空濃縮、UHT瞬時殺菌及噴霧乾燥製程製作。
產品特性：
．外觀：粉體顏色為橙黃色均勻細小的粉末。
．湯色：橙紅明亮。
．香氣：紅茶甜香、花果香。
．滋味：醇厚，爽滑。
．特點：25℃水溫即可溶解，茶多酚含量20-25%。
．應用：含茶果飲，奶茶飲料，含茶固體飲料，咖啡飲料。
品質檢驗：
| 項目 |
標準 |
檢驗方法 |
| 外觀 |
棕色粉末 |
視覺判定 |
| 香氣 |
紅茶香氣 |
官能評鑑 |
| 水分 |
≦ 10.0% |
水分測定儀 |
| Brix (1:10) |
＜ 10.0 |
糖度計 |
| pH 值 (1:10) |
5.00 ~ 8.00 |
pH Meter |
| 總生菌數 |
＜1.0×104 CFU/g |
快速檢測片 |
| 大腸桿菌群 |
＜1.0×103 CFU/g |
快速檢測片 |
| 大腸桿菌 |
不得檢出 |
快速檢測片 |
有效期限：18個月
規格：25 kg / ctn
產地：中國
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