食品加工原物料   >>  奶精粉系列

珍味豐--奶精粉系列

奶精 (1).jpg

.飛馬奶精

產品描述:
.品味口中的柔滑奶香,獨特奶茶風味完美展現
.來自韓國的極致奶精之選
.用心挑選完全氫化椰子油,帶給您獨特風味體驗
.無添加反式脂肪,健康美味雙重享受,用心呵護您的味蕾
.通過國際認證HACCP、HALAL、FSSC22000,品質保證

品質檢驗:

項目 標準 檢驗方法
外觀 白色粉末 視覺判定
香氣 奶類香氣 官能評鑑
水分 ≦ 10.0% 水分測定儀
Brix (1:10) ≦ 20.0 糖度計
pH 值 (1:10) 5.00 ~ 8.00 pH Meter
總生菌數 <1.0×104 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌群 <1.0×103 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌 不得檢出 快速檢測片

 

有效期限:18個月

保存方式:常溫儲存,儲存於乾燥、涼爽、陰暗處

規格:25 kg / bag

產地:韓國

 

.872奶精

產品描述:
淡奶油色澤。
自然乳白質感,微甜滋味,絕無異味。享受淡雅的風味饗宴。

 

品質檢驗:

項目 標準 檢驗方法
外觀 乳白色粉末 視覺判定
香氣 牛奶香氣 官能評鑑
水分 ≦ 10.0% 水分測定儀
Brix (1:10) ≦ 20.0 糖度計
pH 值 (1:10) 7.00 ~ 9.00 pH Meter
總生菌數 <1.0×104 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌群 <1.0×103 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌 不得檢出 快速檢測片

 

有效期限:18個月

保存方式:常溫儲存,儲存於乾燥、涼爽、陰暗處

規格:25 kg / bag

產地:泰國

 

 

.R919J奶精

產品描述:
椰子油奶精特點
.椰子油風味與油溶點,增加產品入口之口感與厚度
.椰子油奶精適合各類食品的搭配,特別是與咖啡的搭配上,能有效提升
 咖啡的風味,達到相乘效果。
.椰子油本身帶有中鏈脂肪酸,具有迅速提供能量的效果。
 可以做為補充能量之用。

品質檢驗:

項目 標準 檢驗方法
外觀 淺黃色粉末 視覺判定
香氣 牛奶香氣 官能評鑑
水分 ≦ 10.0% 水分測定儀
Brix (1:10) ≦ 20.0 糖度計
pH 值 (1:10) 5.00 ~ 8.00 pH Meter
總生菌數 <1.0×104 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌群 <1.0×103 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌 不得檢出 快速檢測片

 

有效期限:24個月

保存方式:常溫儲存,儲存於乾燥、涼爽、陰暗處

規格:25 kg / bag

產地:馬來西亞

 

 

.VC35素食奶精

產品描述:
酸性穩定/素食奶精
.在酸性產品中具有良好的溶解性和穩定性
.口感細膩、順滑、豐富
.不添加乳製品成分,是替代乳製品的素食奶精。
脂肪含量:30-40%
脂肪類型:棕櫚油
蛋白質含量:不添加
應用:酸性飲料、穀物、雜糧和鹹味產品

品質檢驗:

項目 標準 檢驗方法
外觀 略帶乳白色粉末 視覺判定
香氣 牛奶香氣 官能評鑑
水分 ≦ 10.0% 水分測定儀
Brix (1:10) ≦ 20.0 糖度計
pH 值 (1:10) 6.00 ~ 9.00 pH Meter
總生菌數 <1.0×104 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌群 <1.0×103 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌 不得檢出 快速檢測片

 

有效期限:24個月

保存方式:常溫儲存,儲存於乾燥、涼爽、陰暗處

規格:25 kg / bag

產地:馬來西亞

 

 

珍味豐企業有限公司
REAL TASTE Co., Ltd.

745 台南市安定區新吉六路27號 電話:+886-6-5937665傳真:+886-6-5938404
No. 27, Xinji 6th Rd., Anding Dist., Tainan City 745007 , Taiwan 珍味豐企業有限公司版權所有 © REAL TASTE ENTERPRISE CO., LTD. All Rights Reserved.