珍味豐企業有限公司-專業食品加工原料--奶精粉系列

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珍味丰--奶精粉系列

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．飞马奶精

产品描述：
．品味口中的柔滑奶香，独特奶茶风味完美展现
．来自韩国的极致奶精之选
．用心挑选完全氢化椰子油，带给您独特风味体验
．无添加反式脂肪，健康美味双重享受，用心呵护您的味蕾
．通过国际认证HACCP、HALAL、FSSC22000，品质保证

品质检验：

项目	标准	检验方法
外观	白色粉末	视觉判定
香气	奶类香气	官能评鉴
水分	≦ 10.0%	水分测定仪
Brix (1:10)	≦ 20.0	糖度计
pH 值 (1:10)	5.00 ~ 8.00	pH Meter
总生菌数	＜1.0×10⁴ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌群	＜1.0×10³ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌	不得检出	快速檢測片

有效期限：18个月

保存方式：常温储存，储存于干燥、凉爽、阴暗处

规格：25 kg / bag

产地：韩国

．872奶精

产品描述：
淡奶油色泽。
自然乳白质感，微甜滋味，绝无异味。享受淡雅的风味飨宴。

品质检验：

项目	标准	检验方法
外观	乳白色粉末	视觉判定
香气	牛奶香气	官能评鉴
水分	≦ 10.0%	水分测定仪
Brix (1:10)	≦ 20.0	糖度计
pH 值 (1:10)	7.00 ~ 9.00	pH Meter
总生菌数	＜1.0×10⁴ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌群	＜1.0×10³ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌	不得检出	快速检测片

有效期限：18个月

保存方式：常温储存，储存于干燥、凉爽、阴暗处

规格：25 kg / bag

产地：泰国

．R919J奶精

产品描述：
椰子油奶精特点
．椰子油风味与油溶点，增加产品入口之口感与厚度
．椰子油奶精适合各类食品的搭配，特别是与咖啡的搭配上，能有效提升
　咖啡的风味，达到相乘效果。
．椰子油本身带有中链脂肪酸，具有迅速提供能量的效果。
　可以做为补充能量之用。

品质检验：

项目	标准	检验方法
外观	浅黄色粉末	视觉判定
香气	牛奶香气	官能评鉴
水分	≦ 10.0%	水分测定仪
Brix (1:10)	≦ 20.0	糖度计
pH 值 (1:10)	5.00 ~ 8.00	pH Meter
总生菌数	＜1.0×10⁴ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌群	＜1.0×10³ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌	不得检出	快速检测片

有效期限：18个月

保存方式：常温储存，储存于干燥、凉爽、阴暗处

规格：25 kg / bag

产地：马来西亚

．VC35素食奶精

产品描述：
酸性稳定／素食奶精
．在酸性产品中具有良好的溶解性和稳定性
．口感细腻、顺滑、丰富
．不添加乳制品成分，是替代乳制品的素食奶精。
脂肪含量：30－40%
脂肪类型：棕榈油
蛋白质含量：不添加
应用：酸性饮料、谷物、杂粮和咸味产品

品质检验：

项目	标准	检验方法
外观	略带乳白色粉末	视觉判定
香气	牛奶香气	官能评鉴
水分	≦ 10.0%	水分测定仪
Brix (1:10)	≦ 20.0	糖度计
pH 值 (1:10)	6.00 ~ 9.00	pH Meter
总生菌数	＜1.0×10⁴ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌群	＜1.0×10³ CFU/g	快速检测片
大肠杆菌	不得检出	快速检测片

有效期限：18个月

保存方式：常温储存，储存于干燥、凉爽、阴暗处

规格：25 kg / bag

产地：马来西亚