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珍味豐--即溶紅茶粉系列

Instant Black Tea powder-01.jpg

.冷溶紅茶粉

產品描述:

本產品為「100% 純天然」的紅茶粉,由 "Camellia Sinensis" 茶樹中萃取。Camellia Sinensis 種植在安地斯山脈高度 1600~2000 公尺的山上擁有獨天德厚的地理位置,且無工業汙染。安地斯山脈的氣候日夜溫差極大會在較短距離會有明顯的變化,日曬夜冷造就了茶樹無需噴灑農藥,不會有蟲害。

所有的製造過程都遵循 HACCP 的製造流程,嚴格把關,品質優良。本產品為非基因改造產品,並且擁有國際食品安全管理系統 FSSC 22000、HALAL 及 KOSHER 認證,無農藥殘留、無添加任何的賦形劑,並擁有衛生證明。

品質檢驗:

項目 標準 檢驗方法
外觀 棕色粉末 視覺判定
香氣 紅茶香氣 官能評鑑
水分 ≦ 10.0% 水分測定儀
Brix (1:10) < 10.0 糖度計
pH 值 (1:10) 5.00 ~ 8.00 pH Meter
總生菌數 <1.0×104 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌群 <1.0×103 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌 不得檢出 快速檢測片

 

有效期限:18個月

規格:15 kg / ctn

產地:智利

 

 

.即溶紅茶粉 BT04-6

產品描述:

1. 茶粉原料:此茶粉選用福建省北部地區種植的中小葉种红茶為原料。 茶葉經萎凋、揉捻、發酵、乾燥、篩分後製得。 茶湯滋味醇厚,入口圓潤爽滑,略帶花香。

2. 茶粉加工流程:原料經拼配製程確保品質穩定後,經過罐式萃取,冷卻,臥螺離心,碟片離心、三效真空濃縮、UHT瞬時殺菌及噴霧乾燥製程製作。

 

產品特性:

.外觀:粉體顏色為橙黃色均勻細小的粉末。
.湯色:橙紅明亮。
.香氣:紅茶甜香、花果香。
.滋味:醇厚,爽滑。
.特點:25℃水溫即可溶解,茶多酚含量20-25%。
.應用:含茶果飲,奶茶飲料,含茶固體飲料,咖啡飲料。

 

品質檢驗:

項目 標準 檢驗方法
外觀 棕色粉末 視覺判定
香氣 紅茶香氣 官能評鑑
水分 ≦ 10.0% 水分測定儀
Brix (1:10) < 10.0 糖度計
pH 值 (1:10) 5.00 ~ 8.00 pH Meter
總生菌數 <1.0×104 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌群 <1.0×103 CFU/g 快速檢測片
大腸桿菌 不得檢出 快速檢測片

 

有效期限:18個月

規格:25 kg / ctn

產地:中國

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